Как провести кулинарный мастер-класс


Рецепт: Суп-пюре из кабачков

как провести кулинарный мастер-класс Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Описание: Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.


Ингредиенты для "Суп-пюре из кабачков":

  • Бульон (куриный) — 1 л
  • Сливки — 200 мл
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1-2 зуб.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь (1 среднюю или 2 маленькие молодых морковки) — 1-2 шт
  • Картофель (у меня 1 большая картофелина) — 1-2 шт
  • Кабачок (молодой) — 4-5 шт
  • Специи (соль, перец)
  • Гренки

Рецепт "Суп-пюре из кабачков":

Кабачки, картофель, морковь, лук почистили.
В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком.
Нарезали кабачки, картофель, морковь и отправили в кастрюлю.
Помешивая, тушим минут 7.
Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.
Разогреваем сливки, у меня 20%
Отлить бульон, отставить, а овощи взбить блендером до пюре.
В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё.
Кастрюлю накрыть полотенцем, дать потомиться, настояться.
Тем временем поджарили гренки на сухой сковороде.
Осталось разлить по тарелкам и восхищаться вкусным супчиком.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/58465/]Суп-пюре из кабачков[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/58465/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4451/445180.jpg[/img][/url] Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос. Ингредиенты: Бульон, Сливки, Масло растительное, Чеснок, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Кабачок, Специи, Гренки. Тэги: обед, первое. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков


Описание: Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Рецепты: Бульоны и супы ->Горячие супы ->Суп-пюре

Ингредиенты: Бульон, Сливки, Масло растительное, Чеснок, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Кабачок, Специи, Гренки.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть? Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков


Описание: Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Рецепты: Бульоны и супы ->Горячие супы ->Суп-пюре

Ингредиенты:.

Читать рецепт полностью >>

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/58465/



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Корпоративные мероприятия в CulinaryOn - CULINARYON Кайма крючком "Тюльпаны"

Как провести кулинарный мастер-класс Как провести кулинарный мастер-класс Как провести кулинарный мастер-класс Как провести кулинарный мастер-класс Как провести кулинарный мастер-класс Как провести кулинарный мастер-класс Как провести кулинарный мастер-класс Как провести кулинарный мастер-класс Как провести кулинарный мастер-класс

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ